il PANKO
Tipico prodotto della cucina giapponese, è un tipo di panatura dalla struttura particolarmente alveolata e friabile Perfetto per ottenere fritture più leggere e al tempo stesso croccanti
Panature
Panature e pangrattato di pregiata qualità per fritti dorati, croccanti, leggeri e digeribili.
| ARTICOLO | PESO UNIT. |
|---|---|
| Pangrattato | KG. 25 |
| Preparato per Impanatura | KG. 25 |
| Panature GIALLO / ROSSO / ARANCIO | KG. 25 |
| PANKO | KG. 25 |
Realizzato da panini appositamente prodotti, con farine italiane certificate e di prima scelta, il PANE GRATTUGIATO per impanare, studiato per rendere al massimo in fase di preparazione, conferire croccantezza e ridurre l’untuosità. Viene prodotto in diverse granulometrie e colori anche senza glutine e/o BIO
Ampia gamma di colori e granulometrie, studiata per i diversi utilizzi e applicazioni, volta a valorizzare al massimo il prodotto finito destinato al consumo.
Panatura Classica
Panatura Gialla
Panatura Arancio
Panatura Rossa
Pane Bianco
